PANCAKE.
Ingrédients :
Farine, 250 g.
Levure chimique, 2 cuillères à café.
Lait, 1 verre.
Oeufs, 2 pieces.
Sucre, 3 cuillères à soupe.
Huile ou beurre fondu, 2 cuillère à soupe.
Preparation :
1-Melanger la farine et la levure dans un bol.
2- Fouetter le lait, les œufs, le sucre et l’huile dans un autre bol.
3- Ajouter le mélange de lait au melange de farine, continuer à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Cuisson :
Verser une partie de la pâte dans une poêle chaude et légèrement huilée.
Retourner quand ça commence à faire des bulles.
Faire cuire jusqu’à ce que les 2 côtés de la pâte sont dorés.
Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
Servir avec du miel ou confiture ou sauce chocolat.
Bon appétit.